Leckerbisschen in Mülheim

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Wir waren in letzter Zeit wohl recht häufig auswärts essen. Hier also noch eine Empfehlung. In der Mülheimer Altstadt gibt es seit letztem Jahr das Leckerbissen, ein vegan/vegetarisches Café, in dem man auch leckere warme Mahlzeiten bekommt. Besonders der Mittagstisch ist sehr beliebt, was wohl auch daran liegt, dass das Preis/Leistungs-Verhältnis echt super ist. Ich war nun schon zum zweiten Mal dort. Beim letzten Mal nach der Rohkostmesse und jetzt auf dem Rückweg vom Düsseldorfer Flughafen.

Zuerst gab es einen Hot Dog und eine Hermann Kola. Martin hat den Hot Dog Deluxe gewählt, der im riesigen Baguette serviert wird. Es ist so toll, einfach mal in einen Laden zu gehen und bestellen zu können – ohne Grübelei, ohne Fragerei, was denn für Veganer geeignet ist. Und dann schmeckt es auch noch so gut. Ach, und ich mag diese Papier-Strohhalme. 😉

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Als Nachtisch gab es für mich Bienenstich. Ihr glaubt gar nicht, wie unglaublich gut der ist. Ich habe noch nie, noch NIE einen leckereren Kuchen gegessen. Wirklich nicht! Jeder Bissen war ein Geschmackserlebnis. Ihr MÜSST diesen Bienenstich probieren. Der ist sooo gut! Dazu gab es einen Latte Macchiato. Und schaut mal die süßen Eulen auf dem Foto! Die ganze Einrichtung ist total süß. 🙂
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Martin hatte Pancakes mit Apfelmus, die auch wirklich lecker waren. Dazu Espresso. Der Apfelmus ist übrigens bio, da im Leckerbisschen sehr darauf geachtet wird, dass viel bio und bestenfalls fair gehandelte Zutaten genommen werden. Außerdem wird viel Wert auf Nachhaltigkeit gelegt. Die Verpackungen sind laut eigenen Angaben immer recycelbar oder wiederverwendbar und es wird nie zu viel gebacken bzw. gekocht. D. h. es kommt durchaus häufig vor, dass bestimmte Speisen schnell ausverkauft sind – natürlich viel besser, als was übrig zu haben und es nachher wegschmeißen zu müssen. 
leckerb_pancakesAuf dem Bild unten seht ihr die Verkaufstheke und die vielen kleinen, liebevoll hergestellten Cupcakes. Diese sind natürlich auch immer vegan und teilweise sogar glutenfrei oder roh. Was man nicht sieht, ist der Kühlschrank, in dem vegane Lebensmittel zum Mitnehmen angeboten werden. Wir haben an dem Tag Wilmersburger Scheiben gekauft. Sehr gute Idee, dieser Kühlschrank. leckerb_theke

 

 

Das Zodiac in Essen

Zodiac_logoIch war mittlerweile schon mehrmals im Zodiac und möchte es euch wärmstens an’s Herz legen. Es gibt den kleinen Zodiac, eine Stehpizzeria und den großen Zodiac, das Restaurant direkt nebenan, beides vegetarisch-vegan. Im kleinen Zodiac könnt ihr eure Pizza nach Wahl belegen lassen (vegetarisch, auf Wunsch vegan) oder eine von zwölf Sternzeichen-Pizzen wählen. Einen Lieferservice gibt es nicht, aber man kann vorbestellen. Preise sind okay, die Größe der Pizzen auch.

Die Bedienung sowohl im großen als auch im kleinen Zodiac ist unglaublich nett, sehr höflich und immer gut gelaunt. Dadurch und durch die gemütliche Atmosphäre, die im großen Zodiac durch dunkle Möbel, chillige Musik und jede Menge Efeu und andere Pflanzen erzeugt wird, fühlt man sich sofort wohl und kann einen langen, gemütlich Abend verbringen – mit leckerem Essen und vielen, teilweise hausgemachten Getränken.

Auf dem folgenden Bild seht ihr die Lauchsuppe, die echt der Hammer ist. Absolut zu empfehlen. Auch die anderen Vorspeisen, die wir bisher hatten, waren immer lecker. Ihr solltet die gefüllte Paprika probieren!

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Der Pizzateig ist übrigens mit Vollkornmehl gemacht. Schmeckt anders als „normaler“ Pizzateig, aber sehr gut und gesünder ist es auch. Auf dem Bild unten seht ihr die Pizza „Skorpion“. Die Sauce, die statt Käse auf die Pizza kommt, macht das Ganze noch ein Bisschen besonderer.

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Köln – Well Being, LUSH, Vegane Zeiten

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Letzten Samstag war ich geschäftlich in Köln unterwegs und habe die Arbeit direkt mit dem Vergnügen verbunden. D. h. als Ort für den Termin habe ich das vegane Restaurant Well Being festgelegt, das gar nicht so weit entfernt vom Neumarkt liegt. Die Dame, mit der ich mich getroffen habe, ist zwar omnivor, war dennoch sehr begeistert von der Idee und hat direkt eine Pro Vegan-Broschüre mitgenommen. Von außen mutet das Restaurant recht unscheinbar an, die Einrichtung ist einfach, jedoch einladend und gemütlich. Die Bedienung ist sehr höflich, wie man es von asiatischen Restaurants meist kennt. Die Speisenauswahl ist mehr als ausreichend, wenn man bedenkt, dass alles vegan ist. Und die Preise sind völlig akzeptabel, zu zweit haben wir für Vorspeise, Hauptgericht und Getränke etwas über 30 € gezahlt.

Als Vorspeise gab es für mich trotz des warmen Wetters Miso-Suppe. Sehr lecker, so wie man Miso-Suppe kennt. Ich liebe Seetang und Seidentofu!

wellb_misoAls Hauptgericht habe ich die Gemüse-Pfanne mit Veggie Chicken gewählt. Auch lecker, bloß zu wenig Veggie Chicken (vielleicht drei Scheiben).

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Nach dem Termin war ich dann noch schnell shoppen. Bei LUSH sollte eigentlich nur ein Geburtstagsgeschenk besorgt werden, aber wenn ich schon mal dort bin, schaue ich natürlich auch für mich. Ich habe mich für das Gorilla Perfume IMOGEN ROSE entschieden, weil es neben KARMA der einzige der alten LUSH-Düfte ist, den ich gut finde. Außerdem habe ich einen der neuen Lippenstifte, nämlich „Leidenschaft“ gekauft. Die Farbe ist der Hammer und passt zu meinen Directions-Strähnchen. Allerdings ist das Pink nichts für den Alltag, da es wirklich extrem knallig ist. Die Farbe hält übrigens unglaublich lange – dafür ist der Preis mit 17,95 € auch ’ne Ansage. Aber vegane Lippenstifte kosten eh meist um die 15 €.

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Und da ich keine Sommer-Turnschuhe mehr hatte, bin ich auch gleich im Vegane Zeiten vorbei. Leider werden die Ethletics gerade abverkauft und keine neuen nachbestellt. Warum das so ist, konnte mir die liebe Verkäuferin nicht sagen. Eigentlich hätte ich gerne HiCut in Olive gehabt, aber dann sind es LoCut in Pink geworden – mit 20 € Rabatt, weil Restposten. Falls ihr welche haben wollt, es gibt z. B. bei Avesu eine große Auswahl. Ich überlege, ob ich mir auch noch mal welche bestelle – allerdings neige ich eher dazu, wenig Schuhe zu haben und die dafür richtig aufzutragen.

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Vegetarisch vegane Ernährung für Hunde

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Vor Kurzem hielt ich eine Ausgabe der DOGS today in der Hand. Bisher habe ich diese Hundezeitschrift noch nie gelesen. Daher war ich umso erstaunter und positiv überrascht, dass es zwei Doppelseiten mit vegetarisch/veganen Rezepten in’s Heft geschafft haben. Und das mit Ankündigung auf der Titelseite. Ein Rezept haben wir direkt schon nachgekocht – die Veggie-Lasagne mit Spinat und Tofu. Butter habe ich durch vegane Margarine ersetzt und Parmesan durch Hefeflocken. Laut Rezept sollte auch Sesam verwendet werden, aber den haben wir leider nicht bekommen. Statt dessen habe ich angeröstete Hanfsamen und Pinienkerne genommen. Und weil sich das Rezept so lecker angehört hat, gab es für uns Menschen auch Spinat-Lasagne, bloß mit Gewürzen und Soja-Bolognese statt Tofu. Für die Hunde hat es mengenmäßig für zwei Tage gereicht. Wenn es nach ihnen gegangen wäre, hätten sie aber alles auf einmal verputzt – so lecker war es!

Kurz nachdem ich die DOGS today in der Hand hatte, habe ich übrigens ein sehr gutes Buch empfehlen bekommen und direkt bestellt: „Vegan kochen für Mensch & Hund“ Der Titel beschreibt den Inhalt perfekt. Das Besondere am Buch: Mit bestimmten Zutaten lassen sich Mahlzeiten für Menschen und Hunde zubereiten – so spart man Zeit und Aufwand. Super und ganz einfach erklärt. Sehr zu empfehlen! Diejenigen, die ihre Hunde komplett vegan ernähren wollen, sollten auf Zusätze wie Vegedog und Vegeyeast nicht verzichten!

hundkochbuch